水産業

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1 漁業制度例規集
大成出版社 - 単行本
- 発売日:2006-03
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2 関門鯨産業文化史
海鳥社 - 単行本 - 岸本 充弘
- 発売日:2006-07
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3 カキ・ホタテガイ・アワビ―生産技術と関連研究領域
恒星社厚生閣 - 単行本
- 発売日:1995-01
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4 かまぼこの科学
成山堂書店 - 単行本 - 岡田 稔
- 発売日:2000-07
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5 鯨の日本文化誌―捕鯨文化の航跡をたどる (日本文化のこころ その内と外)
淡交社 - 単行本 - 高橋 順一
- 発売日:1992-02-01
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6 イカ―その生物から消費まで (水産海洋学会刊行シリーズ)
成山堂書店 - 単行本 - 奈須 敬二
- 発売日:1991-12
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7 魚の発酵食品 (ベルソーブックス)
成山堂書店 - 単行本 - 藤井 建夫
- 発売日:2000-04-01
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8 ブリ類養殖の産業組織―日本型養殖の展望
成山堂書店 - 単行本 - 浜田 英嗣
- 発売日:2003-04
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9 「資源繁殖の時代」と日本の漁業 (日本史リブレット)
山川出版社 - 単行本 - 高橋 美貴
- 発売日:2007-11-01
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10 サケの世界市場―アグリビジネス化する養殖業
成山堂書店 - 単行本 - 佐野 雅昭
- 発売日:2003-04
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