料理の基礎

1 浅利妙峰が伝える　はじめての糀（こうじ）料理
西日本新聞社 - 単行本 - 浅利 妙峰
価格：￥ 1,260 - 発売日：2012-01-10

2 おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ
成美堂出版 - 大型本
価格：￥ 1,260 - 発売日：2004-11

3 簡単なのにセンスがいい！　はじめてのお誕生会 (講談社の実用BOOK)
講談社 - 単行本（ソフトカバー） - 辰元 草子
価格：￥ 1,260 - 発売日：2011-03-10

4 ぜんぶ食べたよ幼稚園のおべんとう―初めてママにも簡単レシピ203 (ベネッセ・ムック)
ベネッセコーポレーション - 単行本 - 藤井 恵
価格：￥ 780 - 発売日：2007-02-15

5 はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING
文化出版局 - 単行本 - ミラ メータ
価格：￥ 1,554 - 発売日：1996-06-03

6 はじめてのキャラ弁―忙しい朝でも、かわいいお弁当がスグ作れる! (GAKKEN HIT MOOK)
学研マーケティング - ムック - asami/おはよう奥さん特別編集
価格：￥ 680 - 発売日：2009-02

7 野菜を干せば、こんなにおいしい！―― 干し野菜 感激レシピ
日本文芸社 - 単行本 - 小田 真規子
価格：￥ 1,365 - 発売日：2011-02-10

8 はじめてママもちゃんと作れるかわいい!おべんとうのおかずアイデア210 (別冊すてきな奥さん)
主婦と生活社 - ムック - ほりえ さちこ
価格：￥ 1,050 - 発売日：2008-03

9 スロークッカーでつくるはじめてレシピ―材料を入れたら鍋におまかせ! (生活実用シリーズ)
NHK出版 - ムック - 植木 もも子
価格：￥ 1,260 - 発売日：2008-10

10 smart+mini特別編集 簡単! 10分食堂 (e-MOOK)
宝島社 - 大型本
価格：￥ 680 - 発売日：2011-04-19