専門料理

1 テレビテキスト特選保存版①上沼恵美子のおしゃべりクッキング (ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ)
学研パブリッシング - ムック
価格：￥ 1,260 - 発売日：2012-02-02

2 永平寺の精進料理 七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく
学習研究社 - 単行本 - 高梨 尚之
価格：￥ 2,520 - 発売日：2003-10

3 人気で選んだ決定版おかず: 放送開始４０００回記念スペシャル記念号 (ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ)
学研パブリッシング - ムック
価格：￥ 1,680 - 発売日：2011-09-15

4 料理をおいしくする包丁の使い方―野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方
ナツメ社 - 単行本
価格：￥ 2,100 - 発売日：2000-07

5 〈からだ〉に聞いて食べなさい―もっと自分を愛してあげるために
ハート出版 - 単行本（ソフトカバー） - リズ・ブルボー
価格：￥ 1,575 - 発売日：2010-04-16

6 調理師試験予想問題集 2012年度版
一ツ橋書店 - 単行本 - 調理師試験問題研究所
価格：￥ 1,260 - 発売日：2011-01-15

7 izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」
扶桑社 - 単行本 - 庄司 いずみ
価格：￥ 1,365 - 発売日：2008-03-19

8 料理検定公式問題集&解説 3級
評論社 - 単行本
価格：￥ 1,260 - 発売日：2008-01

9 プロ仕込み包丁テクニック図解
大泉書店 - 単行本（ソフトカバー） - 後藤学園武蔵野調理師専門学校
価格：￥ 1,575 - 発売日：1999-11-08

10 天才シェフ 危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話
日経BP社 - 単行本（ソフトカバー）
価格：￥ 1,995 - 発売日：2008-10-23