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General AAS

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1 The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
Little, Brown and Company - ハードカバー - Karen Page
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2 Like Water for Chocolate: A Novel in Monthly Installments with Recipes, Romances, and Home Remedies
Anchor - ペーパーバック - Laura Esquivel
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3 The Man Who Ate Everything (Vintage)
Vintage - ペーパーバック - Jeffrey Steingarten
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4 The Best Wine Bars & Shops of Paris: Fifty Charming and Notable Cavistes
Little Bookroom - ペーパーバック - Pierrick Jegu
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5 How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food
Wiley - ペーパーバック - Nigella Lawson
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6 The Food & Cooking of Peru: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes
Aquamarine - ハードカバー - Flor Arcaya de Deliot
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7 Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Columbia Univ Pr - ペーパーバック - Herve This
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8 Mariage Freres French Tea: Three Centuries of Savoir-Faire
Flammarion - ハードカバー - Alain Stella
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9 The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution
Clarkson Potter - ハードカバー - Alice Waters
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10 A Geography of Oysters: The Connoisseur's Guide to Oyster Eating in North America
Bloomsbury Pub Plc USA - ハードカバー - Rowan Jacobsen
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