The Ritz London Book of Afternoon Tea: The Art and Pleasures of Taking Tea
定価：￥ 951
出版：Ebury Press
カテゴリ:ハードカバー
ページ：64頁
JAN：9780091909949
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で32472位
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マーケットプレイス価格：￥ 703 （税込）
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エディターレビュー
午後のお茶は、イギリスの食生活の名物であると同時に、社会的行事でも料理イベントでもある。
そんな雰囲気は、ロンドン・リッツホテルのティールーム「パーム・コート」がまさに体現している。パーム・コートは長きにわたって、お茶を飲むにはもっとも伝統的で心地よい場所のひとつに数えられているティールームだ。
『The London Ritz Book of Afternoon Tea』は、伝統的なイギリス行事の真髄をとらえた1冊。ディケンズやオスカー・ワイルドの名句と魅力的な挿画をまじえながら、お茶という儀式をめぐるリッツのノウハウや50を超えるレシピを読者に教えてくれる。
そんな雰囲気は、ロンドン・リッツホテルのティールーム「パーム・コート」がまさに体現している。パーム・コートは長きにわたって、お茶を飲むにはもっとも伝統的で心地よい場所のひとつに数えられているティールームだ。
『The London Ritz Book of Afternoon Tea』は、伝統的なイギリス行事の真髄をとらえた1冊。ディケンズやオスカー・ワイルドの名句と魅力的な挿画をまじえながら、お茶という儀式をめぐるリッツのノウハウや50を超えるレシピを読者に教えてくれる。