型(パウンド)はひとつ!大好きな焼き菓子―パウンド型だけで51のバリエーション (Gakken hit mook)
価格：￥ 1,575 （税込）
出版：学研
カテゴリ:単行本
ページ：95頁
JAN：9784056039665
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で3498位
おすすめ度：
[ Amazonの詳細ページへ ]
出版：学研
カテゴリ:単行本
ページ：95頁
JAN：9784056039665
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で3498位
おすすめ度：
[ Amazonの詳細ページへ ]
この商品は購入可能です
発送可能時期：在庫あり。
発送可能時期：在庫あり。
トラックバックリスト
黒糖きなこケーキ [ *Ｂａｋｉｎｇ Ｄｉａｒｙ* ] at 2006-01-31 16:57:06「型はひとつ！大好きな焼き菓子」を、衝動買いしました！ バターケーキのアレンジレシピが満載で、創作意欲をものすごくかきたてられます。 写真も、素朴っぽくて可愛らしいです。 最近お気に入りの、和テイストのケーキもたくさん掲載されているのも、ツボでした☆ 早速何か作りたくなって、「きな粉のケーキ」を、砂糖をきび砂糖でなく、黒糖にして作ってみました。 アクセントに、先日作った黒豆甘納豆を混ぜ込んでみました。 ちょーーっと焼きすぎたかも!!?でも、もともと色黒の生地ですので（言い訳・・・） コクがあって、素朴な味わいは、黒糖ならではですね。 きな粉も、粉と混ぜるぶんと、ペース...
この書籍を買った人はこんな書籍も買っています
レビュー
|
お手軽に作りたい方に Date：2009-04-08 おすすめ度  バリエーションは多数ありましたが、お手軽に作りたい方にはいいと思いました。私はちょっと物足りなかったです。リンゴのパウンドケーキは皮付きでレンジでチンして入れてましたが、出来上がりは皮があるから舌触りが良くないし、リンゴの周りは水っぽくてイマイチでした。 |
|
素人でも簡単！ Date：2009-02-20 おすすめ度  レシピがシンプルでわかりやすい。以前は、卵を別立てするレシピで作っていましたが、こちらの方が楽チンなので、これからはこちらでいくと思います。私の型は、素人向けのオレンジのシリコン型でしたが、ピッタリでした。敷き紙もいらないし、簡単！干し柿を入れて焼いてみましたが、甘すぎず、ちょうどよい感じ。 卵やバターを室温に置いておく理由とか砂糖を変えてみたらとかどうかとか、よくわかって、色々作ってみたくなりました。 こんなに色々は作れないので数を絞って、応用の方法（材料と分量とか）のまとめとかあって、もうちょっと安かったらいいなー、と思いました。ちなみに近所の本屋ではすでにどこもこの本は扱ってませんでした。 |
|
失敗なく焼きあがります。 Date：2009-01-11 おすすめ度  これまで自分の持っているパウンド型と合わないレシピを作って、焼きすぎてしまったり失敗することが多かったけど、18センチのパウンド型を一つ買えばこの本に載っているすべてのレシピを作ることができるのでとっても便利です。工程が細かく書いてあるので初心者には親切です。また、バターがなくても作れるレシピがあるので経済的で気軽に作れます。特にバナナのパウンドケーキは何度も作っていてお気に入りです。 |
|
買って正解 Date：2008-11-16 おすすめ度 お菓子作り初心者ですが、本の通りにすれば簡単に美味しいパウンドケーキができます! 色んなページを試しましたがどれも美味しい!と言われました☆ミ |
|
ケーキ系はおいしいのですが… Date：2008-07-02 おすすめ度 ケーキ系とブレッド系をいくつか作ってみたのですが 、ケーキ系はおいしかったけれど、ブレッド系はどれもあまりおいしくありませんでした。どのレシピにも砂糖が書いてないので?と思いましたが、レシピどうりに作ってみました。やはり生地に味がなくまずかったです。あのレシピで作るときは、大さじ2ほど砂糖を入れるとおいしく作れます。ブレッド系を除けば、詳しい手順や粉や砂糖の説明、疑問答えるページもあって、バターケーキの本としては100点満点!それだけに惜しい、という感じです。 |