ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)
価格：￥ 1,470 （税込）
出版：講談社
カテゴリ:単行本
ページ：99頁
JAN：9784062783712
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で157688位
おすすめ度：
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レビュー
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すばらしい！ Date：2009-07-08 おすすめ度 別の本では、坦々麺などの手打ち麺の手ほどきがありますが、 こちらはすべて既製品の麺。 中華麺（生、蒸し）、そうめん、うどん、そば、そしてなんとパスタまで！ その上、ねぎ油やラー油の作り方まで。 出てくる麺がどれもまた、おいしそう。 「あえ麺」なんてほんと、あえただけ。 でも、こんなおいしいねぎ油があれば、きっとおいしいはず！ パスタは中華風ではなく、イタリアンっぽい感じです。トマト味とかカルボナーラとか。 これは、正直ほかの人のレシピでもそんなに大差ないと思うのですが、 やはり中華麺とかそうめん、うどんはどれもおいしそうでした！ しかも、レシピも全然難しくなく、これだったら疲れて帰ってきて、 冷蔵庫の中にあまりモノがなくても出来そう！というものが大半。 不況の影響か、家の中で作る食事が増えているそうですが、 この本持っていると、とてもいいと思います。 インスタントラーメンや生ラーメンなど買ってくるよりリーズナブルだし、 胃にもやさしそう、そして何よりおいしそうです。 |
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あたり。 Date：2007-05-27 おすすめ度 中国の古典的な麺から、新感覚パスタまで。早速作ってみましたが、相変わらず、簡単で、おいしい。材料もその辺で見つかるものばかり。汁なしの坦々麺やら、レタス入りのあえそばやら作ってみました。はっきりいって、あたりです。この方のレシピは、はずれが少ないですよ。 |