イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ (セレクトBOOKS)
価格：￥ 1,575 （税込）
出版：主婦の友社
カテゴリ:単行本
ページ：94頁
JAN：9784072505762
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で40309位
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腹黒いです。 [ Ghost in a Library ] at 2009-03-28 22:58:18イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ (セレクトBOOKS)小関 由美 / 主婦の友社スコア: 大好きな本です。 イギリスのティータイムについて、奇麗な写真盛りだくさんで紹介している本です。 スコーンやクロテッドクリーム、ポーク＆アップル煮、ミンティ・マッシュルームなど、ちょっとしたレシピも載っています。 オススメです。 ところで、 仕事を円滑に進める為に、少し根回しすることになりそうです。 裏方として動くのは、やぶさかではないのですが・・・ ・・・出来れば使いたくなかった手ではありますね。 ですが、時間がありません...
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レビュー
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思わずスコーンを焼いてしまいたくなる一冊 Date：2007-01-27 おすすめ度 とにかく様々なスコーンの写真が載っているものだから、ページをめくっているだけで自分も出来立てのスコーンが食べたくなってしまいます。ちなみに今日は、サヴォイホテル風の上品なスコーンを製作。あとは、ねっとり黄色いクロテッドクリームさえあれば最高なんだけど。 |
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紅茶だけでなく、クロテッドクリームも・・・。 Date：2006-11-20 おすすめ度 イギリス関係の本をいろいろ出している著者の最新本。タイトルに紅茶とありますが、著者の興味あるイギリスの食、ワイナリーやローカルフードなどなど、イギリスの今の食事情がたのしめます。探していたクロテッドクリームの作り方（現地ではなく、日本で作る場合）が載っていたのは、とってもうれしかったです！ |
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この本を持って･･･出掛けたい♪ Date：2006-11-10 おすすめ度 著者の視点や嗜好が私のそれにヒットしているので、新作を楽しみにしていました！イギリス南西部の酪農地帯でのクローテッドクリーム・デヴォンシャークリーム・コーニッシュクリームの探求は最高です☆予てからの私の中の謎が溶き解れました〜。そして、そのレシピが載っていたのも嬉しい限り。ティーハウスの厨房の中までの様子や働く人たちの姿が優しく書かれているところに著者の人柄も感じます。「この本でこちらのお店を知りました〜」と、出かけてみたくなる素敵な一冊でした。 |
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てぃーふれんどのTeaBookレビュー Date：2006-10-29 おすすめ度  コッツウォルズのカントリーサイドでのティーハウスからロンドンの最新ティープレイスの紹介です。中でもイギリス初の紅茶「トレゴスナン」茶園の紹介が掲載されてます。ところで最近ロンドンでもアフタヌーンティーが復活しつつあるそうです。 |