いがらしろみの果物でつくるコンフィチュール (生活実用シリーズ)
価格：￥ 1,365 （税込）
出版：日本放送出版協会
カテゴリ:単行本
ページ：103頁
JAN：9784141876557
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で45889位
おすすめ度：
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レビュー
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簡単簡潔！ Date：2008-10-21 おすすめ度 シンプルなレシピ本です。 ただシンプルすぎて、ポイントや注意点はわかりません。 ロミユニで売っているような、サラサラ系のコンフィチュールが作れます。 煮込み時間が短いのも、他のレシピと違う点かな。 写真はどれもカワイくて、乙女心（？）をくすぐられます。 |
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かわいい！ Date：2006-07-15 おすすめ度 絵本感覚でみています。 欄外にでもちっちゃく、この写真はこういう風に食べてる写真です、っていう簡単なレシピがのってるといいなぁ、とおもいました。 使ってる果実が冷凍のルバーブとか、あかすぐりとか、スーパーでは手に入りにくいものが多いのが難点。でも、写真は全部かわいくってポストカードにほしいくらい。 寝る前の、絵本かな♪ |
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どんな味がして、何につけて食べるんやろか？ Date：2006-07-01 おすすめ度 色々な果物(栗を含む)の基本の作り方と、さらに＋αのバリエーション(桃とバラとか)が掲載されています。 作り方紹介はシンプルと言うか素っ気無いと言うか…。もっと細かな事(［こういう時は○○だから気持ち長めに△△する」とか)が知りたいです。 ま、作りながらそれを気付いて行くのも楽しいですが。 それにしても西洋の人の果物類の使い方は意表を突くというか(メロンにハムのせたり、七面鳥にクランベリーソースつけたりもするんですよね？)、 想像できません。どんな味でどう使っているのか、とても興味がわきます。 各果物のページはじめの写真(子供とか)がかわいいと思いました。 本の後ろの方にはコンフィチュールにまつわる旅のお話や写真が載っています。ジャム巡りの旅、やってみたいもんです。 |
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シンプル Date：2006-06-17 おすすめ度 本書のタイトル通り、いろいろな果物で作るコンフィチュールのレシピ本。「はじめに」の『私が最初に虜になった季節の果物』という一文が表すように、とてもシンプルにまとめれていて、初心に戻ったかのようなストレートな情熱に溢れている。 途中に織り込まれている「おいしい食べ方の提案」が大人の雰囲気が漂い、素敵。 |