おいしいパンが食べたくて―関西人気シェフが教えるパン作りのコツ

価格: (税込)
出版:柴田書店
カテゴリ:単行本
ページ:143頁
JAN:9784388059027
Amazon.co.jp 売上ランキング:本で437027位

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エディターレビュー
家庭でおいしいパンを作るために関西の人気シェフ24名が48品の製作過程をカラー写真で徹底紹介。オールカラーで写真1050余点に詳しい解説をつけた分かりやすい実用書。巻末にシェフのお店とプロフィールを紹介。
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