フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』のトレトゥール教室―キッシュ、パイ、サラダ、カナッペ…フランスのおそうざい

価格: (税込)
出版:柴田書店
カテゴリ:単行本
ページ:95頁
JAN:9784388059348
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トレトゥールとは、「お菓子屋が作るおそうざい」のようなニュアンスでテイクアウトのおそうざいやケータリング料理を表す言葉です。キッシュ・パン・パテ・テリーヌ…。ご家庭でフランスのおいしいお惣菜を楽しんでいただくための本です。
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