5つの混ぜ方 焼き菓子36
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ユーズド：￥ 3,500より »
出版：柴田書店
カテゴリ:単行本
ページ：95頁
JAN：9784388059614
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で186669位
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エディターレビュー
焼き菓子を作る時のポイントは色々ですが、混ぜ合わせるだけでできるものが多く、作り方自体はシンプルで簡単。それだけに「混ぜ方」がとても大切です。この本では、「混ぜ方」を大きく5つに分けて明記し、混ぜるスピードなども分かりやすく解説しました。