ちっちゃくて、かわいいプチケーキの本。
価格：￥ 1,470 （税込）
出版：主婦と生活社
カテゴリ:単行本
ページ：87頁
JAN：9784391133417
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で66077位
おすすめ度：
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レビュー
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小さく作り上げるアイデア満載 Date：2008-08-14 おすすめ度  プチケーキ１種類を１つ作るためのレシピではなく、 作りやすい分量のレシピ (スポンジ系は卵2個とか3個、クッキー系は卵1個分など) で、小さなケーキをいくつも作るレシピ。 最初の分量が少ないわけではないので、 少人数で食べきりケーキと思っていると、 小さなケーキが思いのほか多くできちゃった〜 なんてことになるかもしれません。 例えば、天板(30cm角)でシートスポンジを焼いて、 切ってクリームを挟んで重ね、 トップにクリームを塗ったものを 4cm角にカットして好みのフルーツを飾る …みたいな感じです。 ミニロールケーキは、 いつもより卵1個分生地を減らし、 薄めのシートスポンジを焼き、 半分にカットして細身に巻き上げて、 これまた薄めにカットすると、 あら不思議、いつものロールケーキと違った 愛らしいプチケーキの出来上がり。 シュー生地も、搾り出し方でプチケーキに。 プチシューにアイシングを上手につけるコツなど、 いつものケーキを小さく仕上げるための アイデアやコツが満載です。 冷菓も小さな器で固めるとまた愛らしい。 ボンヌママンのミニジャム容器で 固めてあるのを見て目からウロコ。 食べたりないこと間違いなしでしょうが、 物足りないくらいのものを 数種類食べるのが プチ贅沢でいいのかもしれません。 お菓子の種類や配合、分量は、 特別目新しさを感じるほどもなく、 当たり前に美味しそうな感じです。 スポンジ、シフォン、クッキー・タルト系、 シューにカスタード、チョコケーキ、 プリン、ゼリーと多種多様なお菓子が載っていて、 見ているだけでも楽しい感じはします。 手順写真があるものも多いです。 初心者の方でもわかりやすいかもしれません。 小さなケーキをプレゼントしたいとか、 ホームパーティーや持ち寄りパーティーの デザートを準備したいとか、 そういう人には、きっと役立つだろうと思います。 |
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オススメです。 Date：2007-12-22 おすすめ度 ケーキって焼くのは楽しいんですが、家でバンバン焼いても そんなに実はそんなに食べれない。 焼きたい、でも食べられない。 どうしたら！ その問題をこの本は解決してくれます。 味、よし！ 見えた目、よし！ そして、食べる方もよし！ 家族もこれなら食べてくれるし、 あげるのにもオススメ。 今までのお菓子作りの悩みは この本ですべて解決されました。 同じ悩みを抱えてる方、オススメです。 |
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こんなにステキな本ははじめてです☆☆ Date：2007-05-15 おすすめ度  届いて表示を見た瞬間からめちゃめちゃ気に入りました☆今まで大きなケーキばかり焼いていて、人にあげるにはちょっと…そんな時にこの本と出会いました☆手頃な食材でとってもかわいくてステキなケーキが作れます♪♪友達にも自慢できる出来ばえ☆今までたくさんのレシピ本を買ってますがこんなにワクワクする本は初めてです☆☆☆ |
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プチ！待ってました！ Date：2007-01-10 おすすめ度 プチケーキってかわいいなと思っていたのですが、なかなかピタッとくる本がなくて・・・。 そうしたら見つけちゃいました。１枚の生地から広がるバリエーション。生地が１つできれば プチケーキが続々できちゃうのがグー。プレゼントにしたら、「買ってきたの？」って言われました。著者の本は全部持ってますが、どれもおいしいんです。おすすめですよ。 |
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こんな私でも Date：2007-01-10 おすすめ度 手先が不器用で、お菓子作りなんて人ごとだと思っていました。そんな時に、失敗しても小さいケーキなら痛手も小さいと思い手に取ったのがこの本でした。ところが、ちゃんと作れました、ケーキが！まずはベーシックなスポンジから始めましたが、パイまでたどり着けそうです。基本から応用までレシピ数が多いのでお得な感じもよいです。 |