魚市場 (グラフィック・ライブラリー (1))

定価:
マーケットプレイス価格:¥ 1,944 (税込)

出版:評論社
カテゴリ:大型本
ページ:1頁
JAN:9784566004108
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エディターレビュー
「魚市場」は子供のための社会科絵本で魚介類を例にとって食品流通の過程や働く大人たちの姿を伝えることを意図して作られました。東京の築地市場の様子を緻密なカラーイラストで解説しています。以下は各ページの見出しです。(22:00 陸送トラックぞくぞく到着) (3:00 冷凍マグロの配列点検) (4:00 マグロ類の点検) (5:20 セリはじまる) (6:00 魚を仲卸売場に運ぶ) (6:00 本マグロの解体) (6:30 仲卸売場が開店) (鮮魚図鑑) (エビ・貝・イカなどのなかまたち図鑑) (営業品目は 鮮魚の他に各種加工品、塩物、干物などすべてそろっている) (魚河岸ファッション) (業務用道具類) (にぎりずし) (9:00 大移動) 以上です。
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