料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える (DOJIN選書)

定価:
マーケットプレイス価格:¥ 1,836 (税込)

出版:化学同人
カテゴリ:単行本(ソフトカバー)
ページ:220頁
JAN:9784759813593
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