ふたりごはん 料理しよう! (LET’S COOKING!!)
価格：￥ 1,260 （税込）
出版：西東社
カテゴリ:大型本
ページ：143頁
JAN：9784791613885
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で654313位
おすすめ度：
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レビュー
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星5つ以外はありえません! Date：2006-11-14 おすすめ度 フォントもお洒落で行間も適度で、文字がスーっと目に入ってきます。 写真もスタイリッシュな感じで素敵です!! もちろん、出来上がった味と量には大満足\（○＾ω＾○）／ これまで、2人分を作っても残ることが多く、毎晩自宅で食事をするわけではないので、 残り物はゴミ箱行きのことが多かったんですが、これからは大丈夫。 忙しい共働き夫婦には必需品です。 今一番のお気に入りは、麻婆豆腐丼。 生姜も入って、あっさりこってりな感じが私好みです。我家のマーボはこの本の麻婆豆腐丼に決まり!! |
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料理を始めようとする人が最初に買うべき一冊 Date：2006-09-17 おすすめ度 料理を始めようとする初心者の人を対象とした料理書というのは、書くのが意外と難しいのではないかと思う。料理に対する常識やら基礎知識やらをきちんと与えてあげなければならず、そのハードルが思いのほか高いからだ。調味料の計りかた一つとってみても、液体なのか粉なのかで大きく違うし、まな板は使う前に水に濡らすことだって知らない人のほうが多いかも知れない。 そんな基礎的な知識をそれとなくあちこちにちりばめながら、日常生活の中で、実際に食卓へのぼる頻度の高いであろう(実用性の高い)メニューが取り上げられている。書かれている通りに忠実に作れば、きちんと美味しい料理も出来上がる。 レシピ部分だけではなく、コラムや囲みもきちんと読めば、台所をキレイに保つ秘訣や、食べ終わった食器をどう洗うべきかも判ったりする。 料理を始めようとする人が、最初に買って損は無い一冊。 |