リアルワインガイド「ブルゴーニュ」
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ユーズド：￥ 782より »
出版：集英社インターナショナル
カテゴリ:単行本
ページ：215頁
JAN：9784797671582
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で301219位
おすすめ度：
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レビュー
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この本は何か勘違いしている Date：2009-04-02 おすすめ度  著者と担当者に、出版とはどういう事なのかをもう一度考えてはいかがとお奨めします。 安易すぎる作りです。 |
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ブルゴーニュ・ワインのジャンヌ・ダルク Date：2007-02-03 おすすめ度  高くなりすぎてしまった有名ドメーヌのワインに対して、著者は強い危機感を抱いている。知名度の低い（よって価格が割安な）ドメーヌを紹介することで、ブルゴーニュ・ワインの価格を正常化させようという思いが、新進のドメーヌへの思い入れとなって、著者に熱く語らせているのだと思います。 ワインブームとユーロ高によって発生したバブルに対して、一人で戦いを挑もうとしている著者の姿には、ただただ敬服するばかりです。ブルゴーニュ・ワインを愛する人にはぜひ読んで頂きたい１冊です。 唯一残念なのはカラー・ページがないため、視覚でラベルを覚えにくいこと。巻頭の数ページでも良いので、カラー写真が欲しかった。 |
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高騰を続けるブルゴーニュへの、ひとつの“解” Date：2007-02-02 おすすめ度  ユーロ高、世界各国からの需要増などが重なり高騰を続けるブルゴーニュワイン。特に一部有名銘柄の価格上昇は恐ろしいばかりであり、もはや我々には手の届かない「高級嗜好品」となりつつある。 そこでこの本。まだあまり巷では知られておらず（よって値段も比較的手頃）、畑への仕事に情熱を注ぎ込むブルゴーニュの造り手が紹介されており、高騰を続けるブルゴーニュへのひとつの“解”がある。かくいう私もワインを選ぶ際に、安心感もありいわゆる「ブランド銘柄」を選ぶ傾向にあるが、この本を片手にブルゴーニュの「今」を味わって行きたいと思う。 一部専門用語にやや難解な点はあるものの、著者の造り手＆ワインへの愛情と真摯な姿勢が強く感じられる１冊である。 |
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画期的と思いきや結局… Date：2007-02-01 おすすめ度  画期的なガイドと思い購入したが，結局はマニアックに偏ったガイドだった．最近のピュアな造り手を紹介するも，情緒的で時に理解しがたいテイスティングコメントやフランス語のスペルミスの多さ（これは編集者の力量不足？）にも閉口した．著者は普段のテーブルに乗るような身近な価格で入手しやすいものを紹介する意図と書いてあるが，ここに紹介された生産者は少産で入手しづらいものが多く，また紹介されることで値も高くなり，著者の意図は裏目に出てしまっている． |