北イタリアの食卓 うちの食卓 Non solo italiano
価格：￥ 1,500 （税込）
出版：白夜書房
カテゴリ:単行本
ページ：105頁
JAN：9784861912542
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で119030位
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北イタリアの食卓 [ 図書館日記 ] at 2007-11-09 16:18:31北イタリアの食卓 うちの食卓 Non solo italiano （タエコ フォルトゥナーティ / / 白夜書房） ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ かなり前から見させて頂いているブログうちの食卓 Non solo italianoのレシピ本。 著者であるTaekoさんは北イタリアで旦那さんとお嬢さんと暮らしてらっしゃいます。 Non solo italianoとは「イタリア料理だけじゃない」という意味だそうで、その通りイタリア料理だけじゃなく「明太子とルッコラのスパゲッティ」や「アスパラとパプリカの胡麻あえ」など、和の食材を使っていたりもします。 レシピではトマ...
イタリアン修行中 [ あっちこっち ] at 2007-05-22 14:28:19うちの相方はとにかく麺類が好きで、中でもパスタが大好き。 でも二人ともレパートリーがまったくない。 外食で満足してる私と違って、相方は料理教室にでも行きたいとか言うようになったので、 「北イタリアの食卓 うちの食卓 Non solo italiano」を買ってみました。 第一弾「ほうれん草とモッツァレラのサラダ」 簡単〜。 イタリアでよくみる小さい丸っこいモッツァレラが売ってないので 大きいのをちぎったら溶けました。おいしかった。 家では麺食いじゃないので、あんまり腕を上げる機会がないけど 週に一度ぐらいはイタリアンの日にして、がんばってもらおうか。 でも...
カラメルパンナコッタ*アングレーズソース [ CHI-GA*LIFE* ] at 2007-05-08 20:04:04ブログ界では有名な「うちの食卓 Non solo italiano」のt-fortunatiさんの、 レシピ本が発売されたので、すぐにアマゾンで注文し、ゲットしましたよ＾＾ 北イタリアの食卓 うちの食卓 Non solo italiano レシピもおいしそうなものばかりですし、 なんといっても、写真がキレイ。 私が「デジタル一眼レフが欲しい！」と思ったきっかけは、 このt-fortunatiさんのブログを見たからなんです。 主婦でも、日々の写真をこんなにステキに撮ったりできるなんて、 自分でもやってみたい！！と思ったからなんだけど、 実際、カメラは難しいです...
海を越えて [ てふてふ帳 ] at 2007-04-29 15:21:56やっと届きましたよ！！ イタリアンフードが届いたわけじゃなくてですねぇ…。 これ。 ここでもリンクを貼らせていただいているt-fortunati さんの本が！ 今月になって続々とやってくるレシピ本の数々。 （半分以上は自分のものではなかったりしますが…。） 得意、不得意は別にして、レシピ本を眺めるのは大好き。 どれもこれも食べたい。 この機会に本物の味を研究したいと思っています。 ついでに今回はオリーブオイルも大きな缶のを買おうかな。 これで来週は一日くらい仕事休んで頑張ろう、っと。
本 イタリア料理 北イタリアの食卓 [ BUTTERFLY EFFECT ] at 2007-04-08 23:56:28いつも楽しく拝見させてもらっているブログ「うちの食卓 Non solo italiano」が本になりました。 ほんとに美味しそうな写真がブログに掲載されているのですが、レシピまでは書かれていませんでした。これでついにあの美味しそうな北イタリアの料理が家で作れると思うと堪りません。明日本屋さんに直行ですね。 このブログの筆者であるタエコさんのキャラクターが魅力的なのも人気ブログの理由のひとつだと思います。ほんとタエコさんのような生き方に憧れます。
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レビュー
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なんちゃってイタリア家庭料理 Date：2007-07-31 おすすめ度  ”素人さんとしての自主制作本”という意見に賛成です。 この方のブログは以前から拝見しており、この度料理本を出されるということで 手に取りました。が、、、、料理本としてはあまりお勧めできません。 特に私のようにイタリア料理をお教室で習っているというような方にはまったくもって 不向きな本です。日本人主婦によるなんちゃってイタリア家庭料理という印象でした。 |
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美味しかった！ Date：2007-06-04 おすすめ度  普段、料理しないんですけど雑誌などで話題になっていたので買ってみたんですが 「これこれ！こんな味がたべたかった」って日本人むけのイタリア料理の味 で美味しかったです。シンプルで難しくないし。 タエコさんは日本人むけに書いてらっしゃるんじゃないのかな？ 私は有名料理家らしい人のむやみやたらにエッセイの多い本を買って 実際の料理があまりなく殆ど読まなかったということがあったので。 料理の本は材料が難しくなく作りやすい本が一番。私は好きです。 |
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発売、かなり楽しみにしてました。 Date：2007-05-28 おすすめ度  著者taekoさんのブログを拝見していてファンになった１人です。 ご自身で撮られた色彩の鮮やかな写真と、美味しそうな料理、あとはご家族のほのぼのとした生活が綴られた素敵なブログ。 その中で料理レシピを中心にオシャレにまとめた一冊です。 個人的にはtaekoさんがご家族のことを考えて毎日の献立を決めている話とか、でも自分は日本食を食べたい！と思って、我慢できずに和菓子を作られたり、という日々の微笑ましいエピソードが好きです。「料理の先に食べてくれる家族がいる」ことを気付かせてくれる、それがこのブログの魅力だと思っていました。 なので、シンプルに料理だけを取り上げるよりも、そこら辺のエピソードを交えて本にしてくれるとより素敵な本になったかなと。 でもでも。 簡単に美味しいイタリアンが作れるのでその点は評価です！ 今度ティラミスを作ってみます。 次が出たらまた買っちゃうだろうなぁ・・・。 |
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ブログの読者向けでしか。。。 Date：2007-05-25 おすすめ度 本が出るのをとても愉しみにしていた一人です。 でも実物を手にして思ったのは。。。あくまでブログの読者向けに、これまで公開していなかったレシピを載せたものとしか。。。 ネットの世界では非常に有名なブログだと思いますが、この本がイタリア料理の本として世間一般にも通用するかどうかは厳しいと思います。 ブログを読んだことがない人、ネットサーフィンも日ごろしない人向けに、イタリアの生活とか食材とか、もっと詳しく綴って欲しかった。 次の本に期待したいので、今回は辛い点をつけました。 |
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誰でも手が届きそうな幸せ感 Date：2007-05-22 おすすめ度 この方のブログの魅力は一言で、（普通の人にでも手が届きそうな幸せ）感だと思います。 国際結婚にイタリアでの生活、可愛いお嬢さん、こう言った普通の人がチョッと憧れるような要素に、決して高級食材などは使用しない一般的な家庭料理を嫌み無くオシャレに紹介していますから、普通の主婦でも親しみ安いんじゃないかと思います。お料理の本は残念ながら画像が荒くあまり奇麗ではなかった事、写真もワンパターン、料理本としては少々内容が充実していないのが残念でした。料理に熟練した方にはもの足りません。あくまでもイタリア料理の初心者にはいいかもしれません。素人さんとしての自主制作本として見るなら星五つですか。 |