荻山和也×cuoca ホームベーカリーの本 (三才ムック vol395)

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マーケットプレイス価格:¥ 1,080 (税込)

出版:三才ブックス
カテゴリ:大型本
ページ:79頁
JAN:9784861993619
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ホームベーカリーってこんなにおいしかったんだ!と思い直す、粉の特徴を活かした70種類のホームベーカリーレシピです。【特長】・ホームベーカリーってこんなにおいしかったんだ!と思い直す、 粉の特徴を活かした70種類のホームベーカリーレシピです!・パン作りのプロフェッショナル・荻山和也と、パンとお菓子作りの材料&道具の 専門店・cuocaが手を組んで、使用する粉と素材の配合にちょっぴりこだわりました。・さくっ、ふわっ、もちっ、パリッというパン本来の食感とおいしさが、 おうちで手軽に楽しめます!・毎日食べるベーシックなパン/食感が楽しめるこだわりパン/旨みが引き立つ お食事パン/甘くてリッチなおやつパン/コラム・cuoca食パンミックスで お手軽アレンジパンを焼こう、の章に分かれています。
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