パティシエからの贈り物―至福のケーキ88選
価格：￥ 1,260 （税込）
出版：ワンツーマガジン社
カテゴリ:単行本
ページ：128頁
JAN：9784901579223
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で883612位
おすすめ度：
[ Amazonの詳細ページへ ]
出版：ワンツーマガジン社
カテゴリ:単行本
ページ：128頁
JAN：9784901579223
Amazon.co.jp 売上ランキング：本で883612位
おすすめ度：
[ Amazonの詳細ページへ ]
この商品は購入可能です
発送可能時期：一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。
発送可能時期：一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。
レビュー
|
うれしいような勿体ないような Date：2004-11-22 おすすめ度 生ケーキの命は外見だ、と思う。 派手に、シンプルに、奇抜に、パティシエはあたかも小さな芸術品のように創意工夫をこらしてケーキという菓子を彩る。 まーよーやるわ、という向きもあるだろうが… この本では筆者がセレクトした東京と東京近郊の菓子店で、それぞれの店の代表的な一品を紹介している。 ああ、勿体ない。一品だけ！しかも筆写の主観による一品。 甘い物好きは一軒の店でいくつもを買いたいのです！自分の好みのケーキがその店に二つ三つあることを確認したいのです。 でもこんな大判の写真ばかりの本はあまりありません。見ていてとても楽しいです。 |