ルクルーゼ ココット・ロンド 20cm デューン 2501-20-68

価格:¥ 28,000 (税込)
LE CREUSET (ルクルーゼ)
:250012068
JAN:0024147159254
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エディターレビュー
●ル・クルーゼ 春の限定色。今までにないナチュラルな色合いで、どんなシーンやインテリアにもぴったり。和食にもあうル・クルーゼ
●本体に鋳物を使用し、複数のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群でエナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物
●熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物、揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理にぴったり
●重い蓋は蒸気を逃がさず、素材本来の旨味と栄養分を引き出す
●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを引き立てる
●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げる
●弱火で調理ができ、経済的
●酸に強く、繰り返ししようしても臭いや色が染み付きない
●蓋のつまみは230℃まで耐熱性を持ち、蓋付きのままオーブンに入れられる
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