NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2019年 10月・11月号 [雑誌] (NHKテキスト)

編集 NHK出版 日本放送協会
エディターレビュー
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集1]
プロに聞く! 冬越し野菜 大成功の極意
タマネギ/ニンニク/イチゴ/ソラマメ

[特集2]
シェフも絶賛する 激うま野菜作り

太陽のベジ・ガーデン
・サラダタマネギ
・ニンニク ほか

もえのプランター菜園
・小カブ
・イチゴ ほか
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