NHK きょうの料理 2019年 12月号 [雑誌] (NHKテキスト)

編集 NHK出版 日本放送協会
エディターレビュー
「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!

創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[年末年始特集]
おせちと正月のごちそう
・塩分&甘さひかえめ 手づくりおせち
赤ワイン黒豆/重ねだて巻き ほか
・おせちにもなるごちそう
和風ローストビーフ/冬野菜の寒天寄せ ほか

[特集]
冬野菜の3ステップおかず
大根と牛肉の甘辛煮/トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮 ほか

父さんのきょうからキッチン 「フライパンパエリア」

大原千鶴のお助けレシピ

つくろう! にっぽんの味47 石川県・広島県

[付録]
永久保存版 冬にうれしい スイーツセレクション
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