3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー

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パイ インターナショナル
ページ:130頁
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エディターレビュー
初めてでもおいしくできる! 3スパイスで作る本格カレー

いつものフライパンひとつあれば大丈夫。たった3種類のスパイス:ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダーと、3ステップ:切る・炒める・煮るで、誰でも簡単に本格カレーが作れます。スパイス使いのポイントや基本の調理方法、失敗しがちなプロセスまでを徹底解説。初心者でも必ずおいしく作れる、とっておきのレシピが満載です。

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